stirfrying

网络释义：炒；爆炒；炒法

网络释义

1.炒 ... Cuisine 菜肴 Stir frying 炒 Pita bread 疲沓面包 ...

2.爆炒 toast: 烘 (如烘面包) Stir frying: 翻炒，爆炒 grill / broil / BBQ: 烧 ...

3.炒法炒法 (Stir frying)炒法是用少量油作传热媒介，炒时须将食物不时翻动。